С 30 сентября по 3 октября 2009 года в Международном Выставочном Центре «Крокус-Экспо» прошла одна из самых масштабных выставок товаров и услуг в индустрии HoReCa - XII Международная выставка «ПИР. ИНДУСТРИЯ ГОСТЕПРИИМСТВА».
Компания ООО Аджиномото во второй раз приняла участие в выставке и представила наряду с такими известными в японской кухне продуктами, как Аджиномото Ко. «Хондаси» и Аджиномото Ко. «Хондаси Ирикодаси», шесть уникальных соусов «Кук Ду» для паназиатской кухни.
Благодаря приправам Аджиномото Ко. «Хондаси» и Аджиномото Ко. «Хондаси Ирикодаси», при участии специалистов Национальной Гильдии Шеф-поваров нам удалось получить насыщенный, ярко выраженный вкус таких традиционных блюд русской кухни, как уха и осетрина с овощами. Мы решились на сочетание, казалось бы, несочетаемых понятий – японского рыбного бульона даси и русских традиционных блюд. Результаты превзошли ожидания даже самых привередливых гурманов. ООО Аджиномото предлагает и Вам оценить новую интересную концепцию, цель которой поиск ярких вкусовых сочетаний.
Также в процессе выставки шеф-повар ресторана «Мисато», Мунетика Бан и специально приглашённый повар компании Аджиномото, Акихиро Ода, предложили представителям ресторанов паназиатской кухни и кухни «фьюжн», а также другим гостям стенда попробовать шесть аутентичных блюд с мясом, морепродуктами и овощами, приготовленные с использованием соусов «Кук Ду». С их помощью профессиональные повара смогут не только придать более яркий и необычный вкус популярным блюдам, но и разнообразить меню ресторана новыми неожиданными вкусовыми решениями.
Главное – не бойтесь экспериментировать и создавать новые, ни на что не похожие кулинарные шедевры – вот девиз ООО Аджиномото. Мы были рады получить очень много положительных отзывов о качестве и интересном вкусе предлагаемых нами продуктов и надеемся продолжить совместные эксперименты по созданию оригинальных блюд в традициях высокой гастрономии.
