Обычно рецептуры кормов расчитываются на компьютере при использовании линейного программирования, чтобы получить наименьшую стоимость при лучшем сочетании доступных кормовых ингредиентов, удовлетворяющих потребность в питательных веществах. Добавление дополнительного количества критически незаменимых аминокислот, таких как лизин, улучшает аминокислотный баланс кормов. Без добавления критически незаменимых аминокислот сложно добиться идеального аминокислотного баланса. Использование лишь растительного белка ведет к избытку белка в корме и к переизбытку ненужных аминокислот. Эти избыточные аминокислоты не усваиваются животными, а выводятся из организма в виде компонентов азота. Аммоний, вырабатываемый компонентами азота, вызывает запах. Более того, излишее выделение азота ведет к загрязнению почвы и грунтовых вод. Загрязнение окружающей среды азотом вызывает беспокойство при производстве животноводческой продукции. Так, например, выделение азота строго регулируется законом в Европе. Подобные меры сейчас принимаются во всем мире. Наиболее эффективный способ уменьшения выделения азота животными – это снижение уровня пищевого белка путем использования кормовых аминокислот. Применение критически незаменимых аминокислот в качестве кормового ингредиента уменьшает избыток других аминокислот, вследствие чего снижается выброс азота в окружающую среду. Таким образом, использование кормовых аминокислот позволяет добиться безопасного для окружающей среды производства животноводческой продукции.